Recept na ZÁZVOROVÉ SUŠENKY

Skutečně si vážíme každého našeho klienta a proto vás čas od času něčím odměníme.

Tento týden od nás všichni klienti naší krabičkové diety dostali tyto skvělé zázvorové sušenky.

Upozorňuji, že nejde o žádný zdravý fitness recept, ale jsou domácí a pečené s láskou. A když si půjdeme zasportovat, tak si je můžeme dovolit.  Já si ohromně pochutnala. Lucka

INGREDIENCE

120g hl.mouky

60g celozrnné špaldové mouky

špetka soli

1 lžička prášku do pečiva

1 lžička skořice

2 lžičky mletého zázvoru

112g změklého másla

50g třtinového cukru

45g melasy nebo medu

1 malé vejce

třtinový cukr na obalení

POSTUP

V jedné míse smícháme obě mouky, sůl a koření. Zvlášť vyšleháme máslo s cukrem a melasou nebo medem do hladka, přidáme vejce a zašleháme. Pak přisypeme sypkou směs a pomalu zašleháme do hladkého těsta a necháme asi 30 minut v ledničce ztuhnout. Tvoříme kuličky, které obalujeme v cukru a na plechu, vyloženém pečícím papírem, lehce zmáčkneme do placičky. Dáváme dál od sebe, protože sušenky se při pečení trochu rozjedou. Pečeme v troubě předehřáté na 170°C asi 10-12 minut.