Strava jako klíč k psychické pohodě a vyrovnanosti

To, co jíme, neovlivňuje jen naše tělo, ale také naši mysl. Možná jste už slyšeli rčení „Jste to, co jíte“. A věda to potvrzuje. Kvalitní strava dokáže nejen posílit fyzické zdraví, ale také přispět k lepší psychické pohodě, lepšímu zvládání stresu a dokonce snížit riziko vzniku depresí. Jak vlastně jídlo ovlivňuje naši náladu?

Mozek potřebuje kvalitní palivo
Náš mozek tvoří asi 2 % tělesné hmotnosti, ale spotřebovává až 20 % energie, kterou přijímáme z potravy. Pokud ho „krmíme“ průmyslově zpracovanými potravinami plnými cukru a nezdravých tuků, může to vést k výkyvům nálady, únavě a problémům s koncentrací. Naopak potraviny bohaté na živiny, jako jsou celozrnné výrobky, zdravé tuky a bílkoviny, poskytují stálý přísun energie a podporují funkci mozku.

Střevní mikrobiom a jeho vliv na psychiku
Střeva jsou často nazývána „druhým mozkem“. A není to náhoda. Ve střevech se nachází miliony nervových zakončení a až 90 % serotoninu (hormonu štěstí) se tvoří právě tam. Strava bohatá na vlákninu, fermentované potraviny (např. kefír, kimchi) a probiotika podporuje zdravý střevní mikrobiom, což má pozitivní dopad na náladu a psychickou odolnost.

Cukr: Krátkodobé potěšení, dlouhodobý problém
Rychlé občerstvení nebo sladkosti mohou na chvíli zlepšit náladu díky rychlému zvýšení hladiny cukru v krvi. Bohužel po tomto „výbuchu energie“ často následuje prudký pokles, který přináší únavu, podrážděnost a chuť na další nezdravé jídlo. Dlouhodobě může nadměrná konzumace cukru vést k depresivním stavům a problémům s psychikou.

Důležité živiny pro duševní zdraví
Některé živiny jsou klíčové pro správné fungování mozku a pozitivní náladu:

• Omega-3 mastné kyseliny (ryby, ořechy, semínka): Zlepšují funkci mozku a snižují riziko depresí.
• Vitamíny skupiny B (celozrnné obiloviny, vejce, listová zelenina): Podporují tvorbu neurotransmiterů, které ovlivňují náladu.
• Hořčík (banány, avokádo, ořechy): Pomáhá snižovat stres a úzkost.
• Tryptofan (krůtí maso, vejce, sýr): Přispívá k produkci serotoninu.

Voda a hydratace
Dehydratace může způsobit nejen fyzickou únavu, ale i podrážděnost a špatnou náladu. Pravidelné pití vody je proto důležité nejen pro tělo, ale i pro psychickou pohodu.

Jídlo a emoce: Jak najít rovnováhu
Pro mnoho lidí je jídlo spojené s emocemi. Saháme po sladkostech, když jsme smutní, nebo si dopřáváme jídlo jako odměnu. Tento vztah však může vést k přejídání nebo pocitům viny. Najít zdravý přístup k jídlu, kdy jíme nejen pro potěšení, ale i pro výživu, je klíčem k rovnováze.

Tipy pro lepší náladu pomocí stravy

1. Zařaďte do jídelníčku více čerstvé zeleniny, ovoce a celozrnných produktů.
2. Vyhněte se průmyslově zpracovaným potravinám plným cukru a nezdravých tuků.
3. Doplňujte omega-3 mastné kyseliny a vitamíny skupiny B.
4. Pravidelně pijte vodu. I mírná dehydratace může ovlivnit náladu.
5. Dejte šanci fermentovaným potravinám, které podpoří střevní mikrobiom.
6. Dbejte na pravidelnost. Hladovění může vést k podrážděnosti a únavě.

Správné stravování může být mocným nástrojem pro zlepšení psychické pohody a vyrovnanosti. Stačí pár změn ve vašem jídelníčku, a nejen vaše tělo, ale i mysl vám poděkuje.

Chcete být v psychické pohodě bez práce? Objednejte si na naše krabičky. Uděláme to za vás! 🍱

S láskou a inspirací,
Lucie Tvrdoňová