Sezónní stravování: Zdraví a hubnutí v souladu s přírodou

Sezónní stravování může být klíčem k udržení zdravé tělesné hmotnosti a podpoře celkového zdraví. Dnes se podíváme na benefity, které může přinést konzumace potravin v souladu s ročními obdobími.

Co je vlastně sezónní stravování?
Jde o způsob výživy, který prioritizuje konzumaci potravin, které jsou v daném ročním období přirozeně dostupné. To znamená, že na jaře bychom měli konzumovat jarní zeleninu a ovoce, v létě letní a tak dále.

Zdravotní benefity sezónního stravování

1. Vyšší nutriční hodnota: Potraviny pěstované v sezóně jsou obvykle bohaté na vitamíny, minerály a antioxidanty. Když se plody a zelenina sklízejí v jejich přirozeném období zralosti, mají šanci obsahovat maximum živin. Mimo sezónu musí být produkty sklizeny dříve a dozrávají během přepravy, což vede k nižší nutriční hodnotě.
2. Podpora imunitního systému: Sezónní potraviny často obsahují nutrienty, které jsou užitečné pro naše tělo v daném ročním období. Například citrusové plody, které jsou typické pro zimu, jsou bohaté na vitamín C, který pomáhá posílit naši imunitu.
3. Přírodní detoxikace: V jarních a letních měsících je dostupnost potravin s vysokým obsahem vody jako jsou okurky, melouny nebo rajčata. Tyto potraviny pomáhají přirozeně detoxikovat tělo a podporovat hydrataci.

Možná vás to překvapí, ale sezónního stravování má také vliv na hubnutí

Sezónní potraviny často odpovídají energetickým potřebám našeho těla v daném období. V zimě je v nabídce více kalorických potravin, které nás hřejí a dodávají energii. Naopak v létě máme tendenci jíst lehčí stravu bohatou na vodu a vlákninu, která podporuje hubnutí. Konzumace sezónních potravin také může pomoci regulovat náš apetit. Vláknina obsažená v čerstvém ovoci a zelenině napomáhá pocitu sytosti a tak předchází přejídání.

Benefity sezónního stravování, díky kterým zhubnete

1. Přirozená rovnováha kalorií: Sezónní potraviny často odpovídají energetickým potřebám našeho těla v daném ročním období. V zimě nám příroda nabízí potraviny bohaté na kalorie, které nás hřejí a dodávají energii, zatímco v létě máme tendenci jíst lehčí stravu bohatou na vodu a vlákninu, která podporuje hubnutí.
2. Řízení chuti k jídlu: Konzumace sezónních potravin může pomoci regulovat náš apetit. Čerstvé ovoce a zelenina obsahují vlákninu, která napomáhá pocitu sytosti a pomáhá předcházet přejídání.
3. Podpora trávení: Sezónní ovoce a zelenina jsou často bohaté na vlákninu, která podporuje zdravé trávení a může přispět k úspěšnému hubnutí.

Sezónní stravování je tedy nejen v souladu s přírodou, ale také může přinést řadu zdravotních benefitů včetně podpory hubnutí. Začněte sledovat, jaké potraviny jsou právě v sezóně, a užijte si výhody, které s sebou toto stravování přináší.

No a pokud si nevíte rady, jak sezónní potraviny zpracovat, chybí vám čas, nebo inspirace, můžete se obrátit na nás. V krabičkujeme se řídíme heslem „uvaříme, zabalíme, přivezeme“ s láskou a radostí nám vlastní.

Na zdraví

Lucie Tvrdoňová