
Podzimní vaření z dýně
Hokkaido: Oranžová krasavice s vůní a chutí podzimu Babí léto, k jehož významným charakteristikám patří lahodný burčák, o kterém jsme psali v jednom z našich minulých článků, je pro tento rok nenávratně pryč. Předalo vládu podzimu, který již sluneční paprsky propouští přes chladivý závoj mlhy a větru. Pomalu, ale jistě se blížíme zimě, tomu odpovídají i teploty a počínající pošmourné počasí. Přichází čas čajů...